Madrid, 1976

Vive y trabaja en Madrid

1996 – 2011 Chef de profesión durante 15 años. Cursó estudios en la Escuela de Hostelería de la Comunidad de Madrid. Ha trabajado en varios de los mejores restaurantes y hoteles de lujo como cocinero y jefe de cocina creando en 2007 su propia empresa Pablo Roig – Catering de autor.

Desde el año 2000 – Artista plástico y visual. Su trabajo está en una continua investigación sobre técnicas, materiales, formatos e instrumentos de aplicación. Formaliza sus ideas mediante diversos medios para abrir las posibilidades de desarrollo artístico con el objetivo de ampliar fronteras, lenguajes y formas de canalizar su creatividad.

1996 – 2011 Chef by profession for 15 years. He studied at the Hotel School of the Community of Madrid. He has worked in several of the best restaurants and luxury hotels as a cook and chef creating his own company in 2007 Pablo Roig – Catering copyright.

Since 2000 – Plastic and visual artist. His work is in ongoing research on techniques, materials, formats and implementation tools. Formalized their ideas through various means to open the possibilities of artistic development with the aim of expanding borders, languages and ways of channeling their creativity.

 

 

 

 

 

 

 

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